Innovazione e Blockchain al servizio del pubblico esercizio

Lo spreco alimentare nella ristorazione italiana e nelle aziende del comparto “Turistico”, tema centrale, di natura “Culturale”. Il mondo della ristorazione spesso si sofferma ad analizzare i comportamenti dei consumatori al riguardo anche per individuare le migliori soluzioni al fine di intervenire per arginarlo; Cristiano Nervegna presenterà DeepLab, startup innovativa nata dalla collaborazione di un’azienda di esperienza decennale in innovazione IT e nel dettaglio DeepLab presenterà l’app innovativa BitGood che è il servizio che mette in relazione in maniera semplice chi possiede delle eccedenze con le organizzazioni no-profit che ne effettuano la ridistribuzione a fini filantropici.

Infine Federico Quaranta ci parlerà dell’importanza di una corretta comunicazione in merito alla sostenibilità nei mass media.