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Programma

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Tipologie Evento

Keynote
Keynote + Panel Discussion
Panel Discussion
Round Table
Cassetta degli Attrezzi
Intervista
Presentation

Tematiche

Hospitality
Food & Wine Tourism
Destination
Digital Strategy & Innovation

Hall

Hall #1
Best Western Hall #2
Hall #3
Hall #4
Hall #5
Hall #6

BTO 2020 | TRAVEL ONLIFE
DAY ONE - MERCOLEDÌ 12 FEBBRAIO 2020

Ore 11:00

12 febbraio [Day ONE]

11:00 - 11:50

Best Western Hall #2

Keynote + Panel Discussion

Food & Wine Tourism

In Italiano

L’evoluzione digitale nella ristorazione tra opportunità, resistenze, benefici e nuovi scenari

Francesco Tapinassi, Aldo Cursano, Mauro Carbone, Valentina Quattro

Ore 12:00

12 febbraio [Day ONE]

12:00 - 12:50

Hall #4

Keynote + Panel Discussion

Food & Wine Tourism

In Italiano

Food-image & cervello: le neuroscienze applicate alla fotografia digitale del cibo

Nick Difino, Lucia Carriero

Ore 14:00

12 febbraio [Day ONE]

14:00 - 14:50

Best Western Hall #2

Keynote + Panel Discussion

Food & Wine Tourism

In Italiano

Food Delivery: un cambiamento che genera altri cambiamenti

Andrea Casadei, Nicola Spagnuolo, Daniele Contini, Marco Mottolese

Ore 16:00

12 febbraio [Day ONE]

16:00 - 16:50

Best Western Hall #2

Keynote + Panel Discussion

Digital Strategy & Innovation

In Inglese\Italiano

Designing future tourism scenarios: Augmented Reality, Virtual Reality and emerging technologies

Mariapina Trunfio, Adele Magnelli, Timothy Jung, Giovanni Verreschi